TTES #28 Oolong 2023
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
aromat - kremowy, dojrzałe mango
smak - melon, charakterystyczne świeże nuty oolonga, długi posmak górskiej świeżości
TTES - czyli Taiwan Tea Experiment Station - jednostka, która prowadzi badania nad herbatą na Tajwanie. W ramach tych badań został utworzony spis kultywarów (odmian) krzewu herbacianego, występujących na Tajwanie. Niektóre kultywary, oprócz numera mają nazwę handlową, tak jak na przykład TTES#18 znany jest jako herbata Rubinowa, inne mogą mieć tylko nazwę bez nadanego numeru - przeważnie to bywa w przypadku odmian, które pojawiły się "samoistnie", a nie w wyniku celowej selekcji - na przykład Si Ji Chun i w końcu są takie - których nazwa używana przez farmerów, może się różnić od proponowanej przez TTES. 28 oolong jest właśnie takim kultywarem. Z jednej strony świadczy to o pewnej nieścisłości, z drugiej też o popularności tej odmiany - nawet wszystkie wysiłki TTES nie mogą zmienić "nawyków ludowych".
TTES#28 oolong został wyprodukowany latem 2023 według technologii właściwej dla produkcji Bao Zhong. Jest on podobny do Qing Xin oolonga, ale bardziej owocowy naszym zdaniem. Jest bardzo wydajny i dla tego polecamy parzyć go w stylu gong fu cha, wtedy można zrobić 8-10 parzeń tych samych liści.
Herbata na długie pogaduchy lub do zabrania na plaże - jakby dziwnie to nie brzmiało, ale ten oolong będąc gorącym napojem, doskonale pomaga znosić upały.
Galeria produktu
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Daniel Oatt
Konwalie, bez, lilie i lekko jaśmin - cały ten bukiet kwiatów, znajdziecie w tej herbacie, już w zapachu ocieplonych liści. W smaku tak samo, przyjemne nuty kwiatowe które w słodziutko przyjemnej formie, rozchodzą się po całych ustach wraz z przelaniem płynu do ust. Trochę uraczy nas ona takżę nutami śmietankowymi oraz delikatnie trawą z umami i szczyptą pikantności na końcu języka, jak i posmaku - co sugeruje o lekkim poziomie utlenienia tej herbaty, oraz fajnej ilości aminokwasów. Lekka, przyjemna i aromatyczna. Niewymagająca na luźne poranki lub chwilę ciszy.