Soba Cha
Opis
aromat - gryczany, orzechowy
smak - intensywny, prażony, słodkawo-orzechowy
Gryka tatarka.W Europie ta roślina traktowana jako chwast, a w Azji jest to rośliną uprawną, z której, między innymi robią herbatę znaną w Japonii jako Soba Cha lub w Chinach jako kuqiao.
Herbata gryczana? Niech Was nie zmyli ta nazwa, to nie jest wywar z kaszy gryczanej. Soba Cha ma o wiele bogatszy smak, który nie da się z niczym pomylić. W Azji ta herbata uważana za bardzo zdrową i dla niektórych jest nieodłącznym elementem codziennej diety. Gryka tatarka jest bardziej gorzka od gryki zwyczajnej ponieważ jej nasiona, z których właśnie powstaje Soba Cha, zawierają dużo rutyny - związku, który - "Wykazuje właściwości antyoksydacyjne[11]. Niweluje szkodliwe działanie wysoce reaktywnych rodników. Spowalnia utlenianie witaminy C (przedłuża tym samym jej działanie). Ponadto ma właściwości uszczelniające naczynia, przeciwzakrzepowe i przeciwwysiękowe. Wzmacnia naczynia włosowate[12][13]". (cytat z artykułu na Wikipedii). Warto dodać, że na rutynie lista związków zawartych w nasionach tej rośliny i korzystnych dla zdrowia nie kończy się. Nie będziemy wymieniać ich wszystkich, bo tak jak w przypadku każdej herbaty w naszym sklepie - Soba Cha to przede wszystkim smaczna herbata, już sam smak której daje przyjemność i zadowolenie, które naszym zdaniem śa głównymi składnikami dobrego samopoczucia. :)
Soba Cha w naszym sklepie pochodzi z Japonii i wyróżnia się niezbyt wysokim stopniem prażenia - ziarenka mają jasno bursztynowy kolor.
Ta herbata
- wspaniały wybór na wieczór, ponieważ nie zawiera kofeiny
- może służyć substytutem przekąski
- nie kapryśna w parzeniu - 1 płaską łyżeczkę Soba Cha wsypać do ogrzanego czajniczka i zalać 250-300 ml wody o temperaturze 90-95 stopni, po 2 minutach zlać napar przez sitko do filiżanki lub czarki
- wydajna! ziarenka, które zostały po pierwszym parzeniu można parzyć jeszcze 2-3 razy, po prostu wydłużając za każdym razem czas parzenia o 1-1,5 minuty.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.